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餐饮连锁行业净利润如何?餐饮连锁行业营收情况

连锁经营是指一些企业将类似的商品或办事的操作个体,在必然的形式下组成一个联合体,并有专业的整体筹划和劳动分工同时基于实施集中治理,自力操作组合成整体的经营规模,从而达到规模效益,是一种商业模式。

餐饮企业连锁经营的主要根基理论是企业可持续成长的思惟。首先是持续性,较长的生命周期是衡量企业可持续性的主要指标;其次是生长性,由小变大年夜、由弱变强,这是企业生长性的紧张指标:餐饮连锁企业是一小我造的系统,与生物体有着本色上的差别,其规模大年夜小、组织形态、内部机构设置及功能等都是人设计的。企业根据外界情况及实际需求的变更等,响应调剂内部布局和经营策略,就可以实现持续成长。

中国餐饮办事市场的增长主要受国家城镇化率的前进及中国人均可布置收入的前进与破费进级所带动。餐饮业成长速率位于合理区间,餐饮收入总规模占到社会破费品零售总额的11.21%,比重持续提升。

据不完全统计,2018年中国餐饮连锁行业净利率约为10.87%,较2017年有所下降,在大年夜多半行业中,处于中等水平,行业盈利能力中等。2018年,中国餐饮连锁行业的总资产周转率约为0.61。餐饮连锁行业对付园地、设备等的投资较大年夜,行业的固定资产占对照重。行业运营能力中等。传统的餐饮连锁行业必要投入的资金较大年夜,负债环境较高。但餐饮业流动资金较大年夜,有较强的现金吸纳能力。行业的偿债能力较高。2018年,中国餐饮连锁行业的营收约为1950亿元,较2017年增长了12.36%。从近几年行业的增速来看,行业总体维持较高的增速成长,行业的成长能力较强。

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